Сорт Арабика 100% Бразилия Можиана - это уникальный продукт, который позволит вам насладиться настоящим вкусом кофе без лишних добавок и обжарки. Этот сорт кофе известен своим богатым ароматом и мягким вкусом, который будет радовать вас каждый день.
Пить зелёный кофе (необжаренные кофейные зёрна) можно, но важно учитывать, что напиток сохраняет полезные вещества, но может иметь и побочные эффекты. Зелёный кофе сохраняет естественный зеленоватый оттенок, плотную структуру и специфический запах, в отличие от привычного напитка.
Польза
Отсутствие обжарки позволяет сохранить хлорогеновую кислоту — антиоксидант, который, по некоторым исследованиям, снижает уровень сахара в крови и ускоряет метаболизм. Также в зёрнах сохраняется кофеин, но его в зелёном варианте напитка меньше, чем в обжаренном. Поэтому зелёный кофе мягче воздействует на нервную систему и реже вызывает учащённое сердцебиение или тревожность.
Однако исследования показывают умеренный, но не чудодейственный эффект зелёного кофе для похудения — большинство данных основаны на испытаниях экстрактов в повышенных дозировках, а не на кофе как напитке.
Вред
Зелёный кофе содержит кофеин, который может вызывать побочные эффекты: головную боль, бессонницу, тревогу, расстройство желудка, тошноту и рвоту, учащённое сердцебиение. Большие дозы зелёного кофе опасны для здоровья.
Также в некоторых случаях кофеин вреден, например:
при аномально высоком уровне гомоцистеина — хлорогеновая кислота дополнительно повышает его концентрацию, что может привести к серьёзным заболеваниям сердца;
при тревожных расстройствах — усиливает тревогу;
усугубляет нарушения свёртываемости крови.
Правила употребления
Дозировка и частота употребления зависят от конкретных потребностей человека. Например, для сохранения тонуса и энергии хватит 1 чашки утром, для снижения веса — до 2 чашек в день.
Пить за 15–20 минут до еды, без молока.
Не совмещать с курением — кофеин и никотин усиливают нагрузку на сосуды и печень.
Оптимальная суточная доза — не более 400 мг экстракта (если речь о добавках) или 1–2 чашки напитка.
Противопоказания
Зелёный кофе подходит не всем.
Некоторые противопоказания:
беременность и лактация;
гипертония;
заболевания ЖКТ;
аллергия на кофеин.
Перед употреблением зелёного кофе рекомендуется проконсультироваться с лечащим врачом, диетологом или нутрициологом, чтобы убедиться в его безопасности для организма.