Описание
Приправа гарам масала
Состав: кориандр, кумин, чили, паприка, перец чёрный, корица, кардамон, лавровый лист, гвоздика, тмин, мускатный орех, перец белый.
Фракционность: порошкообразная однородная
Цветовая палитра: светло-коричневого с включением частиц молотых пряностей
Вкус: пряный
Аромат: пряный
Применение: для придания вкуса и аромата при изготовлении широкого ассортимента кулинарных полуфабрикатов, рубленых полуфабрикатов, соусов, маринадов и панировок, готовых рыбных блюд, п/к и в/к колбас.
Показать полностью
Свернуть